Skip to main content

https://food.blog.gov.uk/2023/11/21/path-safe-taking-a-one-health-approach-to-antimicrobial-resistance/

PATH-SAFE: Taking a “One Health” approach to Antimicrobial Resistance

Posted by: , Posted on: - Categories: Science

Matrix/Ghost in the shell stream of numbers but with a red rather than green filter. Red background and Food Standards Agency logo in bottom right.

Cymraeg

For World Antimicrobial Resistance Awareness Week, the Pathogen Surveillance in Agriculture, Food and the Environment programme (PATH-SAFE)  will be showcasing some of the antimicrobial resistance research activities that are underway across the programme.

Check out our PATH-SAFE page for more info and updates on our innovative work as the week progresses!

While the rapid detection, identification and tracking of pathogens has always been fundamental to public health, recent advances in DNA-based methods have provided a step-change in our ability to do this.

Modern genome sequencing offers the means to identify pathogen and resistance strains rapidly and cheaply with a high resolution. From this, we can reconstruct chains of transmission and trace outbreaks to their source. Coupling this step-change with a collaborative One Health approach (taking a systems-based view, integrating human, animal, and environmental health) to complex cross-sector research allows for a dynamic and innovative space. Within this space we can generate new evidence and knowledge in ways we have not been able to achieve before.

The PATH-SAFE programme is a £19.2m Shared Outcomes Fund (SOF) research programme which will pilot the development of a national surveillance network. This will use the latest DNA-sequencing technology and environmental sampling to improve the detection, and tracking of foodborne disease and antimicrobial resistance (AMR) through the whole agri-food system from farm-to-fork.

Building on existing initiatives from across the UK to tackle AMR

Due to conclude in March 2024, the programme aims to provide better data to identify the prevalence, source and pathways of foodborne disease and antimicrobial resistance (AMR), helping to prevent the spread by enhanced targeting of interventions. To do this, it has brought together and built on existing initiatives from across the UK. We’ve developed new activities and worked to understand what end-users need to improve how they work in this space.

PATH-SAFE has explored the application of advanced genomic technologies to improve control and reduce disease via routes such as:

  • Source tracking: working back from outbreaks in humans or findings in food to the source of the infection/contamination and thus being able to remove this or mitigate its risk and thus prevent future outbreaks (‘reactive control’)
  • Earlier detection: enabling more efficient detection of pathogens at an earlier point in the chain and thus preventing the contamination of food or outbreaks (‘proactive control’).​

​Through this pilot project, we have taken a One Health approach via the establishment of a cross-sector collaboration, which includes:

  • Over 50 partners
  • Shared technology platforms
  • Common data standards
  • And methodology development and data generation

Data interoperability and shared best practice not only allows for the tracking of pathogens across government departmental boundaries of responsibility but also offer major efficiencies in terms of future procurement and resource needs.

The programme is made up of four workstreams (WS):

  • WS1 National foodborne disease genomic data platform
  • WS2 New surveillance approaches in FBD and AMR
  • WS3 Rapid, in-field diagnostic technologies
  • and WS4 Environmental AMR surveillance

The AMR research activities within these workstreams can be described in three categories:

  1. Data systems
  2. Novel and enhanced surveillance
  3. Filling knowledge gaps

AMR and Data Systems

The data systems category includes the development of two data systems in WS1a and WS4. The WS1a system aims to establish a new data platform that will allow for the analysis and sharing of pathogen sequence and source data, collected from multiple locations across the UK by government departments and public organisations.

This single system will enable rapid identification and tracking of foodborne disease and AMR, improving public health and minimising the economic and environmental impact of outbreaks. The system will be focusing on Salmonella as an exemplar pathogen for the pilot conducted within this programme.

The WS4 system has been developed in a modular format, with this pilot phase focusing on the development of a prototype environmental AMR data module. Future development of the system could see additional modules developed to encompass additional data types and encompass the full One Health system.​

AMR and Novel and enhanced surveillance:

The novel and enhanced surveillance category includes six projects:

  • WS1b “Understanding source attribution, infection threat and level of AMR of  coli in Scotland using whole genome sequencing”
  • WS2a “Assessing the feasibility of implementing a national surveillance infrastructure for high priority foodborne pathogens in terms of the risk they pose to human health through transmission via food products”
  • WS2b.1 “Characterisation of ESBL/ampC/carbapenem/colistin-resistant Escherichia coli from pigs and poultry meat to identify antimicrobial resistance genes and circulating plasmids in the UK”
  • WS2c “Wastewater based epidemiology as a tool for tracking foodborne pathogens and antimicrobial resistance within care homes in NI”
  • WS2d “Genomics of antimicrobial-resistant Campylobacter transmission through UK Agri-Food systems”
  • WS4 “AMR in the environment” (concluded June 2023)

Filling knowledge gaps on AMR:

The filling knowledge gaps category includes four projects:

  • WS2b.2 “AMR Monitoring in Sheep Abattoirs”
  • WS2b.3 “United Kingdom (UK) wide antimicrobial resistance (AMR) survey of cattle”
  • WS2b.4 “National Milk Lab bulk milk AMR Testing”
  • WS2b.5 “AMR in Imported Animal Feed Ingredients and finished feed”

The outputs from the PATH-SAFE programme will contribute to the current five-year National Action Plan (NAP - 2019-2024)  and are expected to underpin activities proposed in the NAP refresh in 2024, as well as contributing to wider government strategies (e.g. Biological Security Strategy). Lessons learned and best practice will also be shared following our experience of developing a large-scale, complex programme taking a One Health approach.

WAAW, APHA, and us

For World Antimicrobial Awareness Week (WAAW) our programme partners will be showcasing some of the AMR work they have undertaken across the programme.

The Animal & Plant Health Agency (APHA) will be publishing social posts which cover their work on the PATH-SAFE programme.

The Environment Agency will also be promoting five newly published reports on environmental AMR surveillance, all of which were funded by PATH-SAFE workstream 4.

Please check our website throughout World Antimicrobial Resistance Awareness Week for further information and links to exciting updates as the week progresses.

Teitl: PATH-SAFE: Defnyddio dull ‘Iechyd Cyfunol’ gydag Ymwrthedd Gwrthficrobaidd

Ar gyfer Wythnos Ymwybyddiaeth y Byd o Ymwrthedd Gwrthficrobaidd, bydd y rhaglen Cadw Gwyliadwriaeth ar Bathogenau mewn Amaethyddiaeth, Bwyd a’r Amgylchedd (PATH-SAFE) yn arddangos rhai o’r gweithgareddau ymchwil ym maes ymwrthedd gwrthficrobaidd sydd ar y gweill ar draws y rhaglen.

Bwriwch olwg dros ein tudalen PATH-SAFE am fwy o wybodaeth a diweddariadau ar ein gwaith arloesol wrth i’r wythnos fynd yn ei blaen!

Er bod canfod, enwi ac olrhain pathogenau’n gyflym wedi bod yn hanfodol i iechyd y cyhoedd erioed, mae datblygiadau diweddar mewn dulliau seiliedig ar DNA wedi darparu newid sylweddol yn ein gallu i wneud hyn.

Mae’r dulliau cyfoes sydd gennym ni o ddilyniannu genomau yn cynnig modd i adnabod straeniau pathogenau ac ymwrthedd yn gyflym ac yn rhad gyda chydraniad uchel. Ar sail hyn, gallwn ail-greu cadwyni trosglwyddo ac olrhain brigiadau o achosion (outbreaks) i’w tarddiad. Mae cyfuno’r newid sylweddol hwn â dull cydweithredol Iechyd Cyfunol tuag at ymchwil draws-sector gymhleth (hynny yw trwy feddwl ar sail systemau, gan integreiddio iechyd pobl, anifeiliaid a’r amgylchedd) yn caniatáu amgylchedd gwaith deinamig ac arloesol. Yn y fath amgylchedd gwaith, gallwn gynhyrchu tystiolaeth a gwybodaeth newydd mewn ffyrdd nad ydym wedi gallu gwneud o’r blaen.

Rhaglen ymchwil gwerth £19.2m drwy’r Gronfa Canlyniadau a Rennir (SOF) yw PATH-SAFE a fydd yn treialu’r gwaith o ddatblygu rhwydwaith gwyliadwriaeth cenedlaethol. Bydd hyn yn defnyddio’r dechnoleg dilyniannu DNA ddiweddaraf a samplu amgylcheddol i wella’r gwaith o ganfod ac olrhain clefydau a gludir gan fwyd ac ymwrthedd gwrthficrobaidd (AMR) drwy’r system fwyd-amaeth gyfan, o’r fferm i’r fforc.

Adeiladu ar fentrau presennol o bob rhan o’r DU i fynd i’r afael ag AMR

Disgwylir i’r rhaglen ddod i ben ym mis Mawrth 2024, a nod y rhaglen yw darparu data gwell i nodi pa mor gyffredin yw clefydau a gludir gan fwyd ac AMR, yn ogystal â nodi tarddiad a llwybrau’r rhain, gan helpu i atal lledaeniad trwy dargedu ymyriadau’n well. I wneud hyn, mae wedi dwyn ynghyd ac adeiladu ar fentrau presennol o bob rhan o’r DU. Rydym wedi datblygu gweithgareddau newydd ac wedi gweithio i ddeall beth sydd ei angen ar ddefnyddwyr terfynol i wella sut maen nhw’n gweithio yn y maes hwn.

Mae PATH-SAFE wedi archwilio’r defnydd o dechnolegau genomig datblygedig i wella rheolaeth a lleihau clefydau trwy lwybrau fel:

  • ​Olrhain tarddiad: gweithio’n ôl o frigiadau o achosion mewn pobl neu ganfyddiadau mewn bwyd i darddiad yr haint/halogiad ac felly fod â’r gallu i ddileu hyn neu liniaru ei risg a, thrwy hynny, atal brigiadau o achosion yn y dyfodol (‘rheolaeth adweithiol’)
  • Canfod yn gynharach: galluogi canfod pathogenau’n fwy effeithlon ar gam cynharach yn y gadwyn a, thrwy hynny, atal halogi bwyd neu frigiadau o achosion (‘rheolaeth ragweithiol’).

​Drwy’r prosiect peilot hwn, rydym wedi mabwysiadu dull Iechyd Cyfunol drwy fynd ati i drefnu cydweithrediad traws-sector, sy’n cynnwys:

  • Dros 50 o bartneriaid
  • Llwyfannau technoleg a rennir
  • Safonau data cyffredin
  • Datblygu methodoleg a chynhyrchu data

Mae sicrhau gallu data i ryngweithredu a rhannu arferion gorau yn caniatáu olrhain pathogenau ar draws ffiniau cyfrifoldeb adrannau’r llywodraeth, yn ogystal â chynnig cryn effeithlonrwydd o ran anghenion adnoddau a chaffael yn y dyfodol.

Mae’r rhaglen yn cynnwys pedair ffrwd waith (FfW):

  • FfW1 Llwyfan data genomig genedlaethol ar gyfer clefydau a gludir gan fwyd
  • FfW2 Dulliau gwyliadwriaeth newydd mewn clefydau a gludir gan fwyd (FBD) ac AMR
  • FfW3 Technolegau diagnostig cyflym yn y maes
  • FfW4 Gwyliadwriaeth AMR amgylcheddol

Gellir disgrifio’r gweithgareddau ymchwil AMR o fewn y ffrydiau gwaith hyn mewn tri chategori:

  1. Systemau data
  2. Gwyliadwriaeth newydd a gwell
  3. Llenwi bylchau mewn gwybodaeth

AMR a systemau data

Mae’r categori systemau data’n cynnwys datblygu dwy system ddata yn FfW1a ac FfW4. Mae’r system ar gyfer FfW1a yn ceisio sefydlu llwyfan ddata newydd a fydd yn caniatáu ar gyfer dadansoddi a rhannu dilyniannau pathogenau a data tarddiad, a gesglir o amryfal leoliadau ledled y DU gan adrannau o’r llywodraeth a sefydliadau cyhoeddus.

Bydd y system unigol hon yn sicrhau bod modd nodi ac olrhain clefydau a gludir gan fwyd ac AMR yn gyflym, gan wella iechyd y cyhoedd a lleihau effaith economaidd ac amgylcheddol brigiadau o achosion. Bydd y system yn canolbwyntio ar salmonela fel pathogen enghreifftiol ar gyfer y peilot a gynhelir o fewn y rhaglen hon.

Mae’r system ar gyfer FfW4 wedi’i datblygu ar ffurf fodiwlaidd, gyda’r cyfnod peilot hwn yn canolbwyntio ar ddatblygu modiwl data arbrofol ar gyfer AMR amgylcheddol. Wrth ddatblygu’r system yn y dyfodol, efallai y bydd modd datblygu modiwlau ychwanegol i gwmpasu mathau ychwanegol o ddata ac i gwmpasu’r system Iechyd Cyfunol gyfan.

AMR a gwyliadwriaeth newydd a gwell:

Mae’r categori gwyliadwriaeth newydd a gwell yn cynnwys chwe phrosiect:

  • FfW1b “Deall priodoli tarddiad, bygythiad haint a lefelau AMR coli yn yr Alban gan ddefnyddio dilyniannu genom cyfan”
  • FfW2a “Asesu a fyddai’n bosib rhoi seilwaith gwyliadwriaeth cenedlaethol ar waith ar gyfer pathogenau blaenoriaeth uchel a gludir gan fwyd o ran y risg y maent yn ei pheri i iechyd pobl trwy drosglwyddo trwy gynhyrchion bwyd”
  • 1 “Nodweddu Escherichia coli sydd ag ymwrthedd i ESBL/ampC/carbapenem/colistin mewn cig moch a chig dofednod er mwyn nodi genynnau ymwrthedd gwrthficrobaidd a phlasmidau sy’n cylchredeg yn y DU”
  • FfW2c “Epidemioleg ar sail dŵr gwastraff fel offeryn ar gyfer olrhain pathogenau a gludir gan fwyd ac ymwrthedd gwrthficrobaidd mewn cartrefi gofal yng Ngogledd Iwerddon”
  • FfW2d “Genomeg trosglwyddo Campylobacter sydd ag ymwrthedd i gyffuriau gwrthficrobaidd trwy systemau bwyd-amaeth y DU”
  • FfW4 “AMR yn yr amgylchedd” (daeth i ben fis Mehefin 2023)

Llenwi’r bylchau mewn gwybodaeth am AMR:

Mae’r categori llenwi bylchau mewn gwybodaeth yn cynnwys pedwar prosiect:

  • 2 “Monitro AMR mewn lladd-dai defaid”
  • 3 “Arolwg ymwrthedd gwrthficrobaidd (AMR) o wartheg ledled y Deyrnas Unedig (DU)”
  • 4 “Swmp-brofion AMR llaeth y Labordai Llaeth Cenedlaethol”
  • 5 “AMR mewn cynhwysion bwyd anifeiliaid a fewnforir a bwyd anifeiliaid gorffenedig”

Bydd yr allbynnau o’r rhaglen PATH-SAFE yn cyfrannu at y Cynllun Gweithredu Cenedlaethol pum mlynedd presennol (NAP – 2019-2024), a disgwylir iddynt fod yn sail i weithgareddau a gynigir yn y diweddariad i’r Cynllun Gweithredu Cenedlaethol yn 2024, yn ogystal â chyfrannu at strategaethau ehangach y llywodraeth (er enghraifft y Strategaeth Diogelwch Biolegol). Bydd gwersi a ddysgwyd ac arferion gorau hefyd yn cael eu rhannu yn dilyn ein profiad o ddatblygu rhaglen gymhleth ar raddfa fawr sy’n defnyddio dull Iechyd Cyfunol.

Wythnos Ymwybyddiaeth y Byd o Ymwrthedd Gwrthficrobaidd, yr Asiantaeth Iechyd Anifeiliaid a Phlanhigion, ac y ni

Ar gyfer Wythnos Ymwybyddiaeth y Byd o Ymwrthedd Gwrthficrobaidd, bydd ein partneriaid yn y rhaglen yn arddangos peth o’r gwaith AMR y maen nhw wedi’i wneud ar draws y rhaglen.

Bydd yr Asiantaeth Iechyd Anifeiliaid a Phlanhigion (APHA) yn cyhoeddi negeseuon ar ei chyfrifon cyfryngau cymdeithasol a fydd yn trafod ei gwaith ar y rhaglen PATH-SAFE.

Bydd Asiantaeth yr Amgylchedd hefyd yn hyrwyddo pum adroddiad sydd newydd eu cyhoeddi ar wyliadwriaeth AMR amgylcheddol, y cafodd pob un ohonynt eu hariannu gan ffrwd waith 4 y rhaglen PATH-SAFE.

Cadwch olwg ar ein gwefan trwy gydol Wythnos Ymwybyddiaeth y Byd o Ymwrthedd Gwrthficrobaidd i gael mwy o wybodaeth a dolenni i ddiweddariadau cyffrous wrth i’r wythnos fynd yn ei blaen.

Sharing and comments

Share this page

Leave a comment

We only ask for your email address so we know you're a real person

By submitting a comment you understand it may be published on this public website. Please read our privacy notice to see how the GOV.UK blogging platform handles your information.